DENİZ BÖRÜLCESİNİN NESLİ TÜKENMEK ÜZERE

Yerel 08.07.2015 - 16:56, Güncelleme: 01.01.1970 - 02:00 8002+ kez okundu.
 

DENİZ BÖRÜLCESİNİN NESLİ TÜKENMEK ÜZERE

DENİZ BÖRÜLCESİNİN NESLİ TÜKENMEK ÜZERE
Deniz börülcesi köküyle toplanıp, pazarda satılıyor. Deniz kıyısında kendiliğinden doğal olarak yetişen deniz börülcesinin nesli tükenmek üzere. Dünyanın en verimli toprakları üzerinde Pamucak’ta yetişen deniz börülcesi günümüzde hak ettiği yeri almış ve gurme restoranlarının aranılan şifalı  bitkileri arasında tüketilmektedir.  Ne yazık ki günümüzde geçim kaygısı bu güzellikleri görmemize, onları korumamıza engel oluyor. Cumartesi günleri pazarda satışa sunulan ve köküyle birlikte sökülmüş olan deniz börülcelerini görenler ister istemez konunun önemine vurgu yapıyor. Ege mutfağının nadide bir sebzesi olan ve doğada kendiliğinden yetişen deniz börülcesi köküyle beraber artık yok olma noktasında. Pamucak bölgesinde yetişen ve sofraların özel bir tadı olan deniz börülcesinin soyu kökleriyle topraktan sökülmesi nedeniyle böylece yakın bir zamanda tarihe karışacak. Köküyle toplanan bitki, bir daha aynı yerde yetişmiyor. Bu durumda bilinçli tüketicilerin tepkisi de gün geçtikçe çoğalıyor. Böylece;  pazarcı esnafı  da kazanç olarak elde ettiği gelirini kendi elleriyle yok ediyor. Börülcenin Soyunu tüketmekle kalmadığı gibi kendi ekmeğine kendisi mani oluyor. Bu çerçevede Pamucak bölgesinin endemik bitkilerinden olan kum zambakları, deniz çavdarları ilgisizlikten yok olmak üzereyken, yetkililerin en kısa zamanda önlem almaması halinde Pamucak’taki deniz börülcesi, kum zambakları ile deniz çavdarlarının soyu yok olacak gibi görünüyor. Haber: Mehmet Uyaroğlu
DENİZ BÖRÜLCESİNİN NESLİ TÜKENMEK ÜZERE

Deniz börülcesi köküyle toplanıp, pazarda satılıyor.

Deniz kıyısında kendiliğinden doğal olarak yetişen deniz börülcesinin nesli tükenmek üzere.
Dünyanın en verimli toprakları üzerinde Pamucak’ta yetişen deniz börülcesi günümüzde hak ettiği yeri almış ve gurme restoranlarının aranılan şifalı  bitkileri arasında tüketilmektedir.  Ne yazık ki günümüzde geçim kaygısı bu güzellikleri görmemize, onları korumamıza engel oluyor.

Cumartesi günleri pazarda satışa sunulan ve köküyle birlikte sökülmüş olan deniz börülcelerini görenler ister istemez konunun önemine vurgu yapıyor. Ege mutfağının nadide bir sebzesi olan ve doğada kendiliğinden yetişen deniz börülcesi köküyle beraber artık yok olma noktasında.
Pamucak bölgesinde yetişen ve sofraların özel bir tadı olan deniz börülcesinin soyu kökleriyle topraktan sökülmesi nedeniyle böylece yakın bir zamanda tarihe karışacak.

Köküyle toplanan bitki, bir daha aynı yerde yetişmiyor. Bu durumda bilinçli tüketicilerin tepkisi de gün geçtikçe çoğalıyor. Böylece;  pazarcı esnafı  da kazanç olarak elde ettiği gelirini kendi elleriyle yok ediyor. Börülcenin Soyunu tüketmekle kalmadığı gibi kendi ekmeğine kendisi mani oluyor.
Bu çerçevede Pamucak bölgesinin endemik bitkilerinden olan kum zambakları, deniz çavdarları ilgisizlikten yok olmak üzereyken, yetkililerin en kısa zamanda önlem almaması halinde Pamucak’taki deniz börülcesi, kum zambakları ile deniz çavdarlarının soyu yok olacak gibi görünüyor.

Haber: Mehmet Uyaroğlu
Habere ifade bırak !
Habere ait etiket tanımlanmamış.
Okuyucu Yorumları (0)

Yorumunuz başarıyla alındı, inceleme ardından en kısa sürede yayına alınacaktır.

Yorum yazarak Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve artemishaber.com sitesine yaptığınız yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan tüm yorumlardan site yönetimi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.
Sitemizden en iyi şekilde faydalanabilmeniz için çerezler kullanılmaktadır, sitemizi kullanarak çerezleri kabul etmiş saylırsınız.